Surpreenda a família com porções douradas, crocantes por fora e macias por dentro. Receita fácil, rápida e que pode ser congelada para ter sempre um lanche prático.
Os nuggets caseiros são uma excelente alternativa para quem busca um salgado prático e saboroso, utilizando ingredientes que geralmente já estão disponíveis na cozinha. Esta receita é perfeita para agradar tanto crianças quanto adultos, oferecendo uma casquinha crocante e um interior macio e suculento.
Além de serem ótimos para o almoço ou lanche da tarde, os nuggets podem ser congelados, garantindo que sempre haja uma opção deliciosa à mão. A seguir, confira o passo a passo para preparar essa iguaria.
Nuggets Caseiros
Tempo de Preparo: 1 hora
Rendimento: 12 porções
Dificuldade: Fácil
Ingredientes:
- 600g de frango moído
- 1 ovo
- 4 fatias de pão de forma sem casca trituradas
- 1/2 cebola ralada
- Sal a gosto
- Pimenta-do-reino a gosto
- Cheiro-verde picado a gosto
- 2 ovos batidos (para empanar)
- 2 xícaras (chá) de farinha de milho triturada (para empanar)
- Óleo para fritar
Modo de Preparo:
Em uma tigela, misture o frango moído, o ovo, o pão de forma triturado, a cebola ralada, o sal, a pimenta-do-reino e o cheiro-verde até obter uma massa homogênea. Modele pequenas porções da mistura no formato de nuggets e achate levemente com as mãos.
Depois, passe cada unidade nos ovos batidos e, em seguida, na farinha de milho triturada. Frite os nuggets aos poucos em óleo quente até que fiquem dourados e crocantes. Retire com uma escumadeira e deixe escorrer sobre papel-toalha antes de servir.
Dica: Para tornar a receita ainda mais prática, após empanar os nuggets, coloque-os em uma assadeira e leve ao congelador por cerca de 2 horas. Em seguida, transfira para sacos próprios para freezer. Desta forma, você terá nuggets caseiros prontos para fritar sempre que surgir a vontade de um petisco crocante e delicioso.
