Prato simples, econômico e irresistível. Este macarrão cremoso com queijo derretido fica pronto em 40 minutos e serve até 6 pessoas com muito sabor.
Quem ama queijo sabe que qualquer prato fica ainda melhor com uma camada generosa de muçarela derretida. Quando essa delícia aparece em um macarrão cremoso e gratinado, o resultado é simplesmente irresistível.
Além de saboroso, este macarrão é fácil de preparar, utiliza ingredientes acessíveis e rende bastante, sendo ideal para reunir a família ao redor da mesa. Confira o passo a passo para fazer um macarrão cremoso com queijo!
Macarrão cremoso com queijo
Tempo de preparo: 40 minutos.
Rendimento: 6 porções.
Dificuldade: Fácil.
Ingredientes
- 500g de macarrão penne ou parafuso.
- 2 caixas de creme de leite.
- 1 copo de requeijão.
- 300g de muçarela ralada.
- 50g de queijo parmesão ralado.
- 1 colher (sopa) de manteiga.
- Sal e pimenta-do-reino a gosto.
Modo de preparo
Comece cozinhando o macarrão conforme as instruções da embalagem e reserve. Em uma panela, aqueça a manteiga e adicione o creme de leite. Depois, acrescente o requeijão e misture até obter um creme homogêneo, temperando com sal e pimenta-do-reino.
Junte metade da muçarela ao molho e mexa até que derreta. Misture o macarrão ao creme e transfira para um refratário. Cubra com o restante da muçarela e o queijo parmesão.
Leve ao forno preaquecido a 200°C por cerca de 15 minutos ou até que esteja gratinado.
Dica: Para deixar o prato ainda mais saboroso, você pode adicionar cubos de presunto, bacon crocante ou frango desfiado ao molho antes de levar ao forno.
Essa receita é uma ótima opção para aqueles dias em que você deseja uma refeição prática, econômica e que vai agradar a todos, especialmente os amantes de queijo.
