O festival termina neste domingo (2) com um almoço no Casa Fuego que reúne chefs premiados e menus de Portugal e do Brasil. O país convidado de honra traz vinhos e sabores típicos para fechar a semana.
O Rio de Janeiro se despede da primeira edição do Chefs Week Rio neste domingo, 2 de agosto. O festival de gastronomia reuniu chefs renomados, experiências enogastronômicas e menus exclusivos em mais de 40 restaurantes da capital carioca e de Niterói.
O encerramento contará com um almoço especial que celebra a semana de encontros, amizade e partilha entre Portugal e Brasil. O país europeu foi o convidado de honra do evento, permitindo que os participantes conhecessem chefs portugueses premiados e experimentassem sabores e vinhos típicos de Portugal.
O almoço será realizado no Casa Fuego, localizado em Copacabana, um dos quiosques da orla carioca escolhidos para oferecer cartas especiais de vinhos de Portugal. Durante o festival, dezenas de restaurantes do Rio de Janeiro e de Niterói apresentaram menus exclusivos harmonizados com vinhos portugueses, com preço fixo de R$ 250. Este valor inclui entrada, prato principal e sobremesa, convidando tanto cariocas quanto turistas a explorar a diversidade das regiões vitivinícolas, dos produtores e das castas portuguesas, com a deslumbrante paisagem carioca como cenário.
O Chefs Week Rio teve uma programação que ocorreu entre os dias 25 de julho e 3 de agosto, incluindo jantares preparados por chefs renomados como Pedro Lemos, Jéssica Trindade e João Paulo Frankenfeld. Além disso, o evento também contou com almoços à beira-mar e um banquete no Copacabana Palace.
Para enriquecer ainda mais a experiência, masterclasses exclusivas promoveram degustações de vinhos conduzidas por especialistas internacionais, dedicadas a alguns dos maiores vinhos do mundo. Essa troca de experiências entre os chefs e o público enfatiza a relevância cultural e gastronômica do festival, que fortalece os laços entre Brasil e Portugal.
