Cerca de 60 vinícolas em dupla-poda esperam colher 4,5 mil t de uvas para vinho. Foram plantados 1.500 ha (alta de 15% vs 2025) no Sudeste e Centro-Oeste, com manejo e tecnologia para mais qualidade.
Durante os meses de inverno, o Brasil terá sua segunda safra de uvas vitis vinifera do ano. Produtores de aproximadamente 60 vinícolas que adotam a técnica da dupla-poda esperam colher cerca de 4,5 mil toneladas da fruta para a produção de vinhos.
A Anprovin, associação que representa o setor, informou que foram plantados uvas em cerca de 1500 hectares, um aumento de 15% em relação a 2025. Esses números refletem o crescimento da vitivinicultura nas regiões sudeste e centro-oeste do Brasil.
Graças ao uso de alta tecnologia e manejos intensivos no campo, a safra promete alta qualidade polifenólica dos cachos, mesmo que em menor quantidade.
“Esse é mais um aprendizado que temos com a dupla-poda. Diferente do sul, onde você precisa colher tudo de uma vez, aqui conseguimos manter as uvas nos pés até atingirmos o patamar desejado”, disse Cláudio Góes, empresário e presidente da Anprovin.
Em São Paulo, a colheita foi adiada para que os frutos alcançassem o grau brix necessário, conforme a filosofia do grupo de enologia da Philosophia Wine. Em Ribeirão Preto, a vinícola Terras Altas também celebra uma boa safra, com o engenheiro agrônomo Ricardo Baldo afirmando que a região de terroir quente irá colher as quantidades esperadas.
A vinícola conseguiu realizar a colheita antes de um forte temporal que atingiu a cidade, causando estragos em várias áreas.
No Rio de Janeiro, a vinícola Maturano se destacou e promete uma das melhores safras da sua história em 2026, especialmente para a Cabernet Franc e a Chardonnay. A família Maturano está engarrafando seus primeiros rótulos, com investimentos em maquinário de ponta para a vitivinicultura.
Em Minas Gerais, a vinícola Rastelli enfrentou desafios devido ao míldio, uma doença decorrente da umidade e dias chuvosos. O proprietário, Juliano Rastelli, apontou dificuldades durante a floração e próximo à colheita, resultando em perdas nas variedades Cabernet Sauvignon e Cabernet Franc. Apesar disso, a uva Syrah se destacou e a vinícola planeja lançar um novo vinho de Syrah de maceração carbônica, uma técnica conhecida por produzir vinhos frescos e frutados.
O lançamento está agendado para o dia 1 de agosto, durante a programação da TurisAgro.
