Uma batata-doce média pode ser cozida em apenas cinco minutos no micro-ondas, método que reduz o tempo de preparo e evita sujeira na cozinha. O procedimento exige apenas água para higienizar o tubérculo, um garfo, um prato adequado para micro-ondas e, opcionalmente, papel-toalha.
Passo a passo
1. Higienização: lave bem a casca em água corrente para eliminar resíduos de terra.
2. Furos na casca: com um garfo, faça pequenos furos por toda a superfície para impedir que a batata estoure durante o aquecimento.
3. Cozimento: coloque a batata no prato próprio para micro-ondas e aqueça em potência alta por aproximadamente cinco minutos.
4. Vire na metade do tempo: após cerca de 2 minutos e 30 segundos, gire a batata para garantir cozimento uniforme.
5. Verificação do ponto: espete um garfo no centro; se o interior estiver macio, o alimento está pronto. Caso contrário, retorne ao micro-ondas por mais um ou dois minutos.
Opções de acompanhamento
Depois de cozida, a batata-doce pode ser servida com manteiga ou azeite, canela em pó, queijo ralado, frango desfiado, mel ou pasta de amendoim.
O método é indicado para quem busca praticidade no café da manhã, almoço, jantar ou lanche pré-treino, além de ser útil para pessoas que moram sozinhas ou precisam de uma refeição rápida antes da atividade física.
Com informações de Guia da Cozinha
