Uma receita divulgada pela criadora de conteúdo Paty Torres mostra como preparar pão de queijo caseiro usando apenas três ingredientes e cerca de 10 minutos de cozimento na air fryer.
Ingredientes
• 1 xícara de tapioca;
• 1 xícara de queijo ralado (variedade a gosto);
• 2 colheres (sopa) de ricota ou requeijão;
• Sal a gosto (opcional).
Modo de preparo
1. Misture todos os ingredientes até obter uma massa firme.
2. Modele pequenas bolinhas com as mãos.
3. Preaqueça a air fryer.
4. Asse a 180 °C por aproximadamente 10 minutos ou até dourar.
Dicas para melhor resultado
• Utilize queijo bem ralado para facilitar a homogeneização da massa.
• Mantenha as porções pequenas para assar por igual.
• Acompanhe o tempo de cozimento para evitar ressecamento.
• Sirva ainda quente para preservar textura macia por dentro e crosta levemente dourada.
Segundo Paty Torres, o preparo rápido torna o pão de queijo uma opção versátil para café da manhã, lanche da tarde ou refeição ligeira à noite, permitindo variações de queijos conforme a preferência do consumidor.
Com informações de Guia da Cozinha
